Cooperativa de La Palma d’Ebre (campanya 2025-2026)

Nota de tast

Visual: Verd groc brillant.

En nas: fruitat d’oliva verd amb notes madures amb gran diversitat d’aromes vegetals secundaris,  com l’ametlló, la carxofa, la nou, entre d’altres. L’ametlla i el plàtan li aporten les notes madures.

En boca: tocs d’amargor i picantor mitjans que el fan molt intens.

Acidesa: 0,2º

Ideal per realçar el sabor d’amanides. Especialment agraït consumit en cru.